José Alejandro Heredia Guerrero

Científico Titular de OPI

Área: Mejora y Fisiología de Plantas
Grupo de Investigación: Materiales agroalimentarios sostenibles

Resumen

Soy un químico especializado en la producción de materiales poliméricos multifuncionales a partir de residuos vegetales. Mi investigación se centra en la fabricación de composites sostenibles mediante procesos respetuosos con el medio ambiente en un contexto de "economía circular" con el objetivo de minimizar el uso de materias primas no renovables y la acumulación de desechos tóxicos y no biodegradables.

PUBLICACIONES SELECCIONADAS

Incorporation of bioactive compounds from avocado by-products to ethyl cellulose-reinforced paper for food packaging applications Jesús Hierrezuelo; Montserrat Grifé-Ruiz; Diego Romero; Susana Guzmán-Puyol; José A. Heredia-Guerrero

Food Chemistry, 2023 , 429:136906

Plasticized, greaseproof chitin bioplastics with high transparency and biodegradability José A. Heredia-Guerrero; Dolores Fernández-Ortuño; Susana Guzman-Puyol

Food Hydrocolloids, 2023 , 145:109072

Bio-based lacquers from industrially processed tomato pomace for sustainable metal food packaging Antonio Heredia; Susana Guzman-Puyol; José A. Heredia-Guerrero

Journal of Cleaner Production, 2023 , 386:135836

Transparent, UV-blocking, and high barrier cellulose-based bioplastics with naringin as active food packaging materials Guzman-Puyol S, Hierrezuelo J, Benítez JJ, Tedeschi G, Porras-Vázquez JM, Heredia A, Athanassiou A, Romero D, Heredia-Guerrero JA

International Journal of Biological Macromolecules, 2022 , 209:1984-1995

Zinc Polyaleuritate Ionomer Coatings as a Sustainable, Alternative Technology for Bisphenol A‑Free Metal Packaging Morselli D, Cataldi P, Paul UC, Ceseracciu L, Benitez JJ, Scarpellini A, Guzman-Puyol S, Heredia A, Valentini P, Pompa PP, Marrero-López D, Athanassiou A, Heredia-Guerrero JA

ACS Sustainable Chemistry & Engineering , 2021 , 9:15484-15495