José Alejandro Heredia Guerrero

Científico Titular de OPI

Área: Mejora y Fisiología de Plantas
Grupo de Investigación: Materiales agroalimentarios sostenibles

Resumen

Soy un químico especializado en la producción de materiales poliméricos multifuncionales a partir de residuos vegetales. Mi investigación se centra en la fabricación de composites sostenibles mediante procesos respetuosos con el medio ambiente en un contexto de "economía circular" con el objetivo de minimizar el uso de materias primas no renovables y la acumulación de desechos tóxicos y no biodegradables.

PUBLICACIONES SELECCIONADAS

Plasticized cellulose bioplastics with beeswax for the fabrication of multifunctional, biodegradable active food packaging Pedro Florido-Moreno, Jose J. Benítez, Jaime Gonzalez-Buesa, Jose M. Porras-Vazquez, Jesús Hierrezuelo, Montserrat Grife-Ruiz, Diego Romero, Athanassia Athanassiou, Jose A. Heredia-Guerrero, Susana Guzman-Puyol

Food Hydrocolloids, 2025 , Volume 162:110933

Enhanced extraction of bioactive compounds from tea waste for sustainable polylactide-based bioplastic applications in active food packaging Maria A. Acquavia, José J. Benítez, Susana Guzmán-Puyol, José M. Porras-Vázquez, Jesús Hierrezuelo, Montserrat Grifé-Ruiz, Diego Romero, Angela Di Capua, Rocco Bochicchio, Saverio Laurenza, Giuliana Bianco, José A. Heredia-Guerrero

Food Packaging and Shelf Life, 2024 , Volume 46:101410

Incorporation of bioactive compounds from avocado by-products to ethyl cellulose-reinforced paper for food packaging applications Maria A. Acquavia, José J. Benítez, Giuliana Bianco, Maria A. Crescenzi, Jesús Hierrezuelo, Montserrat Grifé-Ruiz, Diego Romero, Susana Guzmán-Puyol, José A. Heredia-Guerrero

Food Chemistry, 2023 , Volume 429 Art 136906

Plasticized, greaseproof chitin bioplastics with high transparency and biodegradability José A. Heredia-Guerrero, José J. Benítez, José M. Porras-Vázquez, Giacomo Tedeschi, Yandira Morales, Dolores Fernández-Ortuño, Athanassia Athanassiou, Susana Guzman-Puyol

Food Hydrocolloids, 2023 , Volume 145:109072

Zinc Polyaleuritate Ionomer Coatings as a Sustainable, Alternative Technology for Bisphenol A‑Free Metal Packaging Morselli D, Cataldi P, Paul UC, Ceseracciu L, Benitez JJ, Scarpellini A, Guzman-Puyol S, Heredia A, Valentini P, Pompa PP, Marrero-López D, Athanassiou A, Heredia-Guerrero JA

ACS Sustainable Chemistry & Engineering , 2021 , 9:15484-15495