Entrevista al investigador José Antonio Gutiérrez Barranquero: "El papel del cobre sobre la biología"
Charla con el profesor e investigador José Antonio Gutiérrez Barranquero sobre el papel del cobre sobre la biología y los compuestos derivados del mismo utilizados de manera tradicional en agricultura como agentes bactericidas para luchar frente a bacterias patógenas de plantas. Hablaremos sobre cómo un uso indiscriminado de estos compuestos conlleva serios problemas entre los cuales la selección de cepas bacterianas resistentes a estos compuestos es unos de los más importantes, disminuyendo de esta manera su efectividad.
