Innovaciones para la sostenibilidad, productividad y mejora de los cultivos subtropicales (mango y chirimoyo)

Resumen El mango y el chirimoyo son, tras el aguacate, los principales cultivos tropicales de España, concentrados en la costa tropical de Málaga y Granada. La excepcionalidad de estos cultivos en la Unión Europea permite el acceso a los mercados en poco tiempo con productos de alta calidad. Problemas clave de estos cultivos son: las plagas y la escasez de recursos hídricos, en mango, y problemas de comercialización en chirimoyo. Este proyecto pretende contribuir a resolver estos problemas aplicando estrategias y técnicas innovadoras, mediante: a) el establecimiento de una estrategia de control sostenible de la principal plaga del mango, la cochinilla blanca (Aulacaspis tubercularis) aunando métodos culturales (embolsado de frutos), biotécnicos (feromona sexual) y biológicos (métodos de cría y evaluación de eficacia de enemigos naturales seleccionados), b) la mejora de la sostenibilidad de las estrategias de riego en mango como una herramienta alternativa a la creciente escasez de agua, mediante la integración de diferentes tecnologías destinadas al control y gestión del estrés hídrico (parámetros fisiológicos, termografía y contenido de humedad del suelo) en árboles de mango sometidos a estrategias de riego deficitario, como una medida sostenible y alternativa a la creciente escasez del agua de riego, y c) la mejora biotecnológica del chirimoyo, estudiando la expresión del gen ACS, implicado en la maduración de la fruta y poniendo a punto la regeneración de plantas a partir de protoplastos, necesaria para la edición génica, lo que permitiría obtener nuevos materiales con características mejoradas. Con los resultados obtenidos se publicarán artículos científicos en revistas españolas e internacionales, se realizará material divulgativo que se publicará en SERVIFAPA y se organizarán e impartirán Jornadas Técnicas Sectoriales.