El papel de los péptidos de señalización RALFs en el control de la maduración de los frutos.
¿Sabías que los pequeños péptidos llamados RALF (Rapid Alkalinization Factor) ayudan a coordinar cómo maduran los frutos? Estos péptidos de señalización se unen a receptores situados fuera de la célula para regular cambios en la pared celular, el equilibrio hormonal y la respuesta frente a patógenos, procesos clave durante la maduración. Esta revisión publicada en The Plant Journal recopila y analiza el conocimiento actual sobre este sistema en frutos como el tomate y la fresa, y abre nuevas posibilidades biotecnológicas con potencial aplicación agrícola. El trabajo está firmado por los investigadores del IHSM La Mayora (UMA-CSIC) José A. Montano, Sara Posé, José A. Mercado y Verónica G. Doblas, combinando su experiencia en señalización de péptidos RALF y remodelación de la pared celular durante la maduración de los frutos.
Ir a la noticia
