Jornada técnica sobre el tomate "Huevo de Toro"

El IHSM-La Mayora participó el pasado 24 de julio en la jornada técnica del tomate Huevo de Toro, organizada por el Grupo de Desarrollo Rural del Valle del Guadalhorce, en el centro de formación de Alhaurín El Grande. La investigadora del departamento de Mejora Genética y Biotecnología Remedios Romero, presentó resultados sobre la contribución del portainjerto a la calidad nutricional del fruto de tomate. En su ponencia resaltó la relevancia que tiene una buena selección del portainjerto, especialmente cuando se dispone de agua de mala calidad en cuanto a su composición química con alto contenido en sales. Por su parte, Rafael Gómez, técnico del mismo departamento disertó sobre el control de plagas y enfermedades en el cultivo del tomate al aire libre. Ambas ponencias, provocaron un interesante debate entre los asistentes, que manifestaron interés por conocer con más detalle los trabajos que sobre el agua regenerada se han llevado a cabo en nuestro centro, y que actualmente están a la espera de conseguir financiación para la continuación de los mismos.