La diversidad desconocida del aguacate
El aguacate es un producto con una popularidad creciente a nivel mundial que hace que sea un cultivo rentable y que numerosos países estén aumentando su producción fundamentalmente para la exportación a EE.UU, Europa y países asiáticos. La producción total en el mundo se acerca a los 6 millones de toneladas, la mayor parte concentrada en el continente americano. En este artículo se analiza el panorama varietal de este cultivo y la causas y efectos de la predominancia casi total de la variedad Hass.
Ir a la noticia
