La Mayora advierte a los productores del riesgo de apostar por una sola variedad
En California, curiosamente, cada vez hay más voces que alertan del peligro de la apuesta por parte de los comercializadores de aguacate a nivel mundial por una única variedad. Es un caso prácticamente único en los cultivos frutales y hace difícil para el consumidor distinguir el producto local del importado. Al igual que en California, según IHSM La Mayora, «nosotros también podemos producir aguacates en España durante todo el año con una combinación óptima de una serie de variedades, pero actualmente los productores españoles producen Hass durante unos pocos meses (cada vez durante menos meses) y el resto del año las empresas comercializadoras, para garantizar una continuidad de suministro a sus clientes importan Hass de países terceros para reexportarlos al mercado europeo».
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